山药薏米芡实粥的做法
) M* _; t/ q& B8 J" c1.芡实提前一天用清水泡发
$ Q. t9 M! m: Z( J! H# E2.薏米和大米提前泡发一个小时
% {; S, O8 r2 P3 Q& |5 ^0 v3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
5 n1 o c- r* U e4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水 R* u3 v4 t# d& j
5.电饭煲摁下粥键即可! w# ` p2 u( \, E9 a
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
3 P' S5 ~0 F' a$ ^小贴士) C: [. }6 O0 ^$ a B. u) n5 [
芡实薏米山药粥的功效:
! p/ }9 M" Y' O! ?* R8 x$ y: T一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
* c; Z2 o4 f' ] ^; u- d0 V! }二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
* C( F& k- k4 O& v5 L三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。* w- e3 ~7 N y1 c ?% F: T
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |